ウナギを美味しく🍳

どうも、小畠です！

先日ウナギをゲットしたので調理します🌟

まぁスーパーですが(笑)

スーパーでもそこそこするのですが、皆さんそのまま食べちゃいます？

一度ぬるま湯で洗い、水気をとります！

その後油をひき、皮の方を中火でパリパリに！

身をふっくらさせる為、調理酒を入れ蓋をして、いいタイミングで

蓋をあけ、酒を飛ばしていきます！

たれはついていると思いますが、僕は自分好みで作って食べちゃいました！

とてもスーパーのウナギとは思わない出来栄えですよ？！

皆さんもひと手間加えるだけだいぶ変わるので是非(・ω・)ノ